Baies de nerprun mûres 100g

Le nerprun purgatif est un arbuste de la famille des Rhamnacées. En Provence, le nerprun alaterne est présent sur les terres calcaires. Les fruits murs du nerprun fournissent un bleu-violet une fois écrasés dans un mortier. L’encre verte s’obtient en modifiant le pH par un alcali comme la chaux. Le vert de vessie véritable est le nom d’une préparation à base de fruits de nerprun.